Unsere Werte
Gute Ernährung leicht gemacht.
Wir setzen auf heimische Produkte und unterstützen regionale Bio-Landwirte.
REGIONALITÄT & SAISONALITÄT
REGIONALITÄT & SAISONALITÄT
Der Begriff regional ist sehr dehnbar. Im Einzelhandel bedeutet er sehr oft „kommt aus Deutschland“ oder teilweise sogar „kommt aus Europa“. Wir nehmen den Begriff ernst und haben für uns definiert, dass die frischen Zutaten zu unseren Gerichten max. 60 km vom Kunden entfernt wachsen dürfen. Anderen Zutaten wie z. B. Olivenöl, die nicht frisch auf dem Hof hergestellt werden, werden über den Bio-Großhandel bezogen. Wir setzen hier auf nationale Produkte und süd-europäische Spezialitäten. und verzichten ganz bewusst auf internationale Importe. So kommt bei uns auf den Tisch was aktuell bei unseren Landwirten auf den Feldern wächst. Lass dich von der Vielfalt deiner Region überraschen und genieß jahreszeitenabhängige heimische Gerichte, die alles andere als langweilig sind!
Das spart CO2, Energie und unterstützt so unsere Umwelt!
BIO-QUALITÄT
BIO-QUALITÄT
Wir sind von der Notwendigkeit einer nachhaltigen Wirtschaft in allen Bereichen überzeugt. Deswegen beinhalten unsere Tüten zu 100% nur Lebensmittel in Verbands-Bio-Qualität.
Dieser Standard, z.B. von unserem Partner Demeter, geht weit über das europäische Biosiegel hinaus und ist einer ganzheitlich nachhaltigen Landwirtschaft verpflichtet.
Keine Kunstdünger, keine Pestizide, keine Monokulturen, keine Tierquälerei!
Darüber hinaus tun wir alles, um euren Einkauf so nachhaltig wie möglich zu gestalten. Wir vermeiden Verpackungen und verwenden für unsere Tüten und Kochkarten hochwertiges Graspapier. Dieses wird wesentlich nachhaltiger produziert als herkömmliches Papier. Und einer der wichtigsten Punkte: – Wir arbeiten mit Hochdruck an einem klimaneutralem Versandkonzept.
FAIRE PREISE
FAIRE PREISE
Bei uns kommen die Lebensmittel direkt vom Landwirt zu dir nach Hause. Damit umgehen wir zahlreiche Zwischenhändler und große Einzelhandelsketten und können dir und unseren Landwirten faire Preise ermöglichen. Auf diese Weise können wir unseren Landwirten 50-80% des Endkundenpreises weitergeben. Zum Vergleich – im klassischen Einzelhandel erhalten Erzeuger gerade einmal 10-20%. Durch das effiziente Wirtschaften können wir aber auch hochwertigste Bio-Zutaten bereits ab 5,00 € pro Portion anbieten. Bei Fleischgerichten sind die Preise etwas höher was daran liegt, dass wir ausschließlich bestes Verband-Bio-Fleisch aus biodynamischer Haltung verwenden. Die Tiere und die Umwelt danken es uns!